Kinh nghiệm

Điểm mặt những món ăn mang đậm chất Sài Gòn


Sài Gòn là nơi sinh sống của những con người từ mọi miền đất nước. Chính vì vậy, nền ẩm thực nơi đây vô cùng phong phú với những món ăn đặc trưng Nam Bộ nói riêng hay nơi tập trung của nhiều món ăn đặc sản du nhập từ khắp mọi miền đất nước nói chung. Nếu có dịp đến Sài Gòn, Vietnam Booking Tôi cho rằng du khách nên dành thời gian để nếm thử những món ăn làm mưa làm gió và tạo nên tên tuổi của ẩm thực Sài Gòn. Chắc chắn du khách sẽ phải nhớ mãi những món ăn đặc biệt này.


Đến Sài Gòn mà chưa thử 10 món này thì đừng vội về nhé!


Cơm tấm


Quả không sai khi nói cơm tấm là đặc sản trong số những đặc sản của Sài Gòn. Cơm tấm Sài Gòn là một món ăn đặc trưng và phổ biến đến nỗi người ta có thể ăn món này cả ngày, từ sáng đến trưa, tối. Thậm chí, đối với nhiều người, cơm tấm còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn khuya hoặc những người lần đầu ghé thăm. Du lịch sài gòn Nếu bạn không biết ăn gì thì một đĩa cơm tấm sẽ là lựa chọn vô cùng sáng suốt.


du lịch sài gòn


Một đĩa cơm tấm đầy đủ sẽ có nhiều món, nào là sườn nướng, chả trứng, bì, trứng ốp la, lạp xưởng, một ít đồ chua. Và để phần cơm thêm hấp dẫn, người bán sẽ cho thêm một chút mỡ hành, phi lên cơm và thường cơm tấm sẽ được chấm với chén tương ớt ngọt, tạo nên hương vị riêng cho cơm tấm Sài Gòn. . Một phần cơm tấm, giá bình dân chỉ từ 25.000 – 40.000 là đủ để du khách có một bữa ăn no nê và chất lượng.


Súp cua


Ở Hà Nội và nhiều tỉnh miền Bắc, bánh canh ghẹ thường chỉ là món ăn sáng phục vụ trong các nhà hàng hay tiệc tùng. Nhưng ở Sài Gòn, đây là món ăn vặt bình dân và rất dân dã, du khách hoàn toàn có thể thưởng thức một chén bánh canh ghẹ vỉa hè chất lượng với giá bình dân khoảng 15 đến 20 nghìn đồng. Bánh canh ghẹ ở Sài Gòn được nấu với nhiều nguyên liệu đa dạng gồm thịt ghẹ, gà xé, trứng cút, nấm, có nơi còn cho thêm trứng, giò heo, thậm chí cả óc heo để món súp thêm đầy đặn và chất lượng.


Màu vàng của nước lèo sánh với thịt cua ăn kèm với hành ngò, tiêu, ớt góp phần tạo nên mùi thơm hấp dẫn và vị ngọt tự nhiên, đặc biệt không tạo cảm giác ngán. Bất kể trời nóng hay lạnh, khô hanh hay mưa gió, quán bánh canh ghẹ vẫn là lựa chọn của nhiều thực khách.


Bột chiên


Đây là món ăn của người Hoa nhưng khi du nhập vào Sài Gòn đã được biến tấu theo khẩu vị của người Việt và dần trở thành món ăn vặt mang thương hiệu Sài Gòn. Bột chiên xù được làm từ bột năng và bột sắn, trộn với một ít dầu ăn, sau đó đun sôi cho đến khi bột săn lại và có màu trắng ngà.


Đi du lịch Sài Gòn có gì sai?


Tiếp theo, người bán hấp bột trong khuôn vuông rồi đổ ra đĩa để nguội, cắt thành từng miếng rồi chiên trong dầu nóng với trứng.


Chả giò


Ở Sài Gòn, từ lâu, nem đã là món ăn được nhiều người yêu thích, bởi hiếm có món ăn nào dễ ăn và hợp khẩu vị của nhiều người như vậy. Chỉ với 4 thành phần chính là bánh tráng, rau (rau sống và rau thơm), bún, thịt, tôm, món ăn này có đủ các hương vị chua, cay, mặn, ngọt và thơm.


Muốn món gỏi ngon thì nguyên liệu phải tươi và người cuốn phải có kỹ thuật khéo léo, muốn món gỏi đẹp và bắt mắt thì phải cuốn chắc tay nhưng đừng chặt quá. nếu không xà lách sẽ bị vỡ hoặc vỡ. Ngoài ra, nước trộn gỏi cũng góp phần quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Thường thì chả giò sẽ được ăn với 2 loại nước chấm chính là nước tương và nước mắm nêm.


Mì sợi


Hủ Tiếu là món ăn đường phố dân dã quen thuộc với nhiều người Sài Gòn. Hủ tiếu Sài Gòn rất đa dạng, phổ biến nhất, làm nên thương hiệu nhất là hủ tiếu gõ, ngoài ra, du khách đi du lịch trong nước Đến Sài Gòn, bạn cũng có thể thử thưởng thức các loại hủ tiếu khác như hủ tiếu bò kho, hủ tiếu Nam Vang hay hủ tiếu mực được chế biến từ nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau, từ cầu kỳ đến đơn giản. giản dị.


Du lịch Sài Gòn có gì hay?


Hủ Tiếu cũng là một món ăn được xếp vào hàng ăn luôn, có nghĩa là du khách có thể ăn sáng hoặc ăn khuya. Sợi mì mềm, dai cùng nước dùng ngọt, thơm chắc chắn sẽ là món ăn khiến du khách nhớ mãi khi nhắc đến Sài Gòn.


>> Xem thêm: Danh sách khách sạn Hồ Chí Minh giá rẻ chỉ từ 199k


Bánh mỳ


Bánh mì có ở mọi vùng, miền, tỉnh thành, nhưng ở mỗi địa phương, bánh mì lại có sự biến tấu riêng về nguyên liệu tạo nên sự khác biệt cho món ăn tưởng chừng như quen thuộc này. Sài Gòn cũng không ngoại lệ, được xem là một trong những nơi có nhiều món bánh mì được biến tấu độc đáo thu hút rất nhiều sự quan tâm của du khách. Ở Sài Gòn, loại bánh mì phổ biến nhất mà ai cũng muốn thử là mì trộn với đủ loại nhân pate, chả, xúc xích, jambon … Ngoài ra, bánh mì còn có nhiều loại biến tấu như bánh mì xíu mại. thịt nướng, bánh cuốn, bánh mì xíu mại, bánh mì thịt bò khô. Trung bình một suất bánh mì ngon, lạ miệng chỉ từ 15 đến 20 nghìn đồng.

Nguồn: https://dichvudatphong.com
Danh mục: Kinh nghiệm

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button