Kinh nghiệm

Lưu ngay danh sách những món ngon cho tín đồ mê ăn khi đến Malaysia

Không cầu kỳ như Nhật Bản, tinh tế như Hàn Quốc, không màu mè như Trung Quốc… Vậy mà ẩm thực Malaysia vẫn được du khách yêu thích bởi nguyên liệu đa dạng và cách chế biến vô cùng phong phú. Được biết, ẩm thực Malaysia chịu ảnh hưởng chủ yếu từ ẩm thực Ấn Độ và có nhiều nét tương đồng với hương vị ẩm thực của Indonesia. Và nếu bạn có cơ hội ghé thăm Du lịch malaysia Vậy thì đừng quên tham khảo danh sách những món ngon đáng thưởng thức trong bài viết sau đây nhé.


Thổn thức với những món ăn Malaysia đặc sắc


Mì xào cay Mee goreng mamak

Mì xào cay Mee Goreng Mamak là món ăn phổ biến ở Malaysia và bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng hay nhà hàng Mamak trên khắp đất nước.


du lịch malaysia ăn gì


Mee Goreng Mamak là món ăn phổ biến ở Malaysia – Hình minh họa

Mee Goreng Mamak có thành phần khá đơn giản, chủ yếu là sự hòa quyện của mì luộc, hẹ tây, một số loại rau tươi, tôm hoặc thịt bò, thịt gà quyện với đậu phụ rán, vị cay của tỏi ớt, chua nhẹ của sốt cà chua và mùi thơm của hành, vị giá đỗ xào trứng. Món ăn được dọn kèm với một lát chanh / quất trên đĩa để tăng thêm hương vị tươi ngon ngay sau khi phục vụ.


Gà Ayam Percik

Đây là một trong những món ăn đường phố Malaysia nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon. Miếng gà được ướp với ớt sa tế, tỏi, gừng, nước sốt và nước cốt dừa. Sau đó chúng được nướng trực tiếp trên bếp than hồng. Trong khi nướng, người bán rưới thêm nước sốt lên gà để gà thơm và ngon hơn.

Tuy được ướp với ớt sa tế nhưng có thêm nước cốt dừa, gà Ayam Percik sẽ bớt cay, có vị béo ngọt của nước cốt dừa. Chắc chắn du khách sẽ bị thu hút bởi hương thơm này khi đi dạo trên phố trong chuyến đi Du lịch malaysia.


Bánh Apam balik


kinh nghiệm du lịch malaysia tự túc


Apom Balik Món ăn đường phố Malaysia cổ điển – Hình minh họa

Đây là một món ăn vặt đường phố cổ điển ở Malaysia, với sự kết hợp giữa hương vị Malaysia và Trung Quốc, với nhiều nguyên liệu như nước cốt dừa, hạt ngô, chuối cắt lát hoặc đậu phộng giã nhỏ trộn với đường rắc lên trên. Lớp vỏ ngoài giòn rụm bao bọc bên ngoài chiếc bánh mềm, thơm hương nước cốt dừa đậm đà. Apom Balik được nhân đôi như một cuộn trứng và khi ăn sẽ được xắt thành từng miếng vừa ăn.


Rendang

Rendang là tên một loại cà ri khô được nấu chín, thường xuất hiện trong các bữa tiệc sang trọng của người Malaysia. Được biết, Rendang thường có vị cay đặc trưng của ẩm thực Malaysia. Để chế biến món ăn này, người đầu bếp sẽ thường xuyên nêm nếm món ăn này sao cho thật cay và chắt nước để nước cà ri chảy ra toàn bộ với vị cay nồng của ớt, sả, gừng, tiêu, nước dừa và vị chua. Vị thanh từ lá chanh, me… thấm đều vào thịt bò. Rendang thường được phục vụ với cơm hoặc cơm gói trong lá tre.


Nasi kerabu. cơm


Ăn gì khi đi du lịch malaysia?


Nasi kerabu là món cơm thảo mộc đặc sản của Malaysia – Hình minh họa

Nasi kerabu là món cơm thảo mộc đặc sản hấp dẫn đến nỗi ngay cả người Malaysia cũng phải xếp hàng mới mua được. Món ăn được làm từ gạo, rau thơm, rau, cá thái nhỏ và nước dừa. Để gạo có màu xanh, trước khi nấu, người nấu có thể ngâm gạo với hoa đậu biếc, hoặc nếu gạo bị vàng thì có thể ngâm gạo với bột nghệ, hoặc gạo xám có thể ngâm với lá Mengkudu. Sau khi chế biến, Nasi Kerabu còn được ăn kèm với trứng muối, bắp cải, giá đỗ, thịt bò nướng, đậu xanh hoặc cá rán. Và nếu bạn ăn đúng, bạn phải dùng tay thay vì dùng thìa.


Nasi Lemak


Những món ăn nào có khi du lịch malaysia?


Cơm Nasi Lemak – Hình minh họa

Có thể nói, cơm Nasi Lemak đã trở thành một “đặc sản” trong văn hóa ẩm thực của Malaysia. Công thức chế biến món ăn này cũng rất đơn giản: Cơm nấu với nước cốt dừa, ăn kèm với dưa leo, đậu phộng rang, cá khô, thịt nai khô, tương ớt, đôi khi có thịt gà, bò, hải sản hoặc các nguyên liệu khác. cà ri thịt cừu. Và theo phong tục truyền thống, người Malaysia thường chỉ ăn món này vào buổi sáng, nhưng ngày nay họ có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày.


Teh Tarik


Trải nghiệm văn hóa ẩm thực của Malaysia


Trà kéo Teh Tarik, thức uống truyền thống của Malaysia – Hình minh họa

Đây là một thức uống truyền thống của Malaysia, có nghĩa là “trà kéo” trong tiếng Malaysia. Teh Tarik được làm từ trà xanh và sữa đặc. Tuy công thức vô cùng đơn giản nhưng để có một tách trà ngon là cả một nghệ thuật. Thay vì khuấy trà và sữa, Teh Tarik được rót qua lại giữa hai cốc cho đến khi sữa tan đều trong trà, đặc biệt khoảng cách giữa hai cốc có thể tới 1m, khoảng cách càng xa thì sữa càng ngon. trà. . Vì vậy, trà kéo Teh Tarik hút khách du lịch ba lô bởi vị ngọt thanh và cách pha vô cùng khéo léo.


Cendol

Cendol là món tráng miệng có nguồn gốc từ Đông Nam Á và là món ăn vặt nổi tiếng ở Malaysia. Nó khá giống với bánh xèo của Việt Nam, nhưng khác về hương vị và một số nguyên liệu.


tư vấn kinh nghiệm du lịch malaysia


Chè Cendol là món ăn giải nhiệt của ẩm thực Malaysia – Hình minh họa

Thành phần chính trong một ly chè khúc bạch thường gồm nước cốt dừa béo ngậy, bánh lá dứa có màu xanh hấp dẫn. Thường thì ở món chè này người ta sử dụng đường thốt nốt nên vị ngọt của chè rất nhẹ và không gây ngán. Và loại trà này đang bán rất chạy và khách hàng du lịch nước ngoài có thể dễ dàng tìm thấy ở khắp mọi nơi trên đất nước Malaysia.

Nguồn: https://dichvudatphong.com
Danh mục: Kinh nghiệm

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button