Những món ăn bạn phải thử ẩm thực Đài Loan

Đài Loan không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp với cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng mà còn bởi nền văn hóa ẩm thực Đài Loan tuyệt vời với nhiều món ăn đa dạng, món nào cũng ngon, rất đáng để thử. Trong bài viết này, Vietnam Booking sẽ điểm qua một số món ăn Đài Loan không thể bỏ qua.

Trà sữa Đài Loan

Nếu bạn là tín đồ của trà sữa thì Đài Loan chính là thiên đường dành cho bạn bởi nơi đây được mệnh danh là xứ sở của trà sữa – thức uống đặc trưng của người Đài Loan. Trà sữa được bày bán khắp nơi từ ngoài đường đến quán với giá khá rẻ. Một số thương hiệu trà sữa Đài Loan nổi tiếng bạn có thể thử: Gongcha, Green Tea Latte, Orange Tea. Trà sữa Đài Loan có hương vị lạ, quyến rũ và rất đặc biệt với giá khoảng 35 TWD cho một cốc đầy đặn.

Trà sữa Đài Loan

Mì bò Yong Kang

Khi khám phá Ẩm thực Đài Loan Bạn nhất định phải tìm đến món bún bò nổi tiếng với sợi mì tươi, to và dai, nước dùng đậm đà, miếng thịt bò to mềm, nước dùng được hầm từ xương bò, rau thơm, cà chua, tỏi … Mì bò Yong Kang là Được chế biến và phục vụ trong những tô rất lớn nên bạn chỉ cần gọi một tô nhỏ, đặc biệt món mì này rất cay nên nếu bạn không ăn cay được thì hãy bảo nhà hàng bỏ bớt cay nhé. Giá mỗi tô mì khoảng 220 TWD / tô nhỏ (khoảng 154.000 đồng).

Mì bò Yong Kang

Dim Sum – Bánh bao

Dimsum là một trong những món Ẩm thực Đài Loan đã được nhập khẩu về Việt Nam, tuy nhiên bạn vẫn nên thử hương vị chính gốc của nó. Địa điểm thưởng thức món dim sum ngon là Din Tai Fung trên tòa tháp 101, ở đây bạn có thể vừa ăn ngon vừa ngắm thành phố về đêm ở Đài Loan. Ở đây có bán các loại bánh bao, há cảo, há cảo, giá khoảng 300.000 đồng / người ăn no nê lắm đấy.

dimsum

Trứng sắt

Một Đặc sản ẩm thực Đài Loan Hơn nữa, đó là trứng sắt hay còn gọi là trứng vịt bắc thảo, là món ăn bán khắp xóm. Trứng sắt có nhiều loại như trứng gà, trứng cút, trứng chim bồ câu được hầm với xì dầu, xì dầu, và một số gia vị khác để tạo vị đậm đà cho món trứng. Một mẻ trứng như vậy phải mất 3 giờ mới hoàn thành. Trứng sắt là món ăn ngon, bổ, lạ miệng sẽ khiến bạn lưu luyến mãi không thôi.

Trứng sắt Đài Loan

Bò nướng lửa hồng

Đây là một món ăn Món ăn đường phố Đài Loan bán ở các chợ đêm. Thịt bò cắt miếng vuông, tẩm ướp gia vị và nướng trên bếp lửa đỏ. Bạn sẽ được tận mắt chứng kiến ​​công đoạn nấu nướng điêu luyện khi nướng thịt bò của người bán. Món này phải ăn khi còn nóng mới ngon và cảm nhận được vị ngọt của thịt bò.

Đậu phụ thối

Đây cũng là một trong những món ngon Đài Loan có cái tên lạ mà ai cũng tò mò muốn thử. Đây thực chất là đậu phụ được lên men và chiên giòn. Đây là một món ăn bổ dưỡng đã được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận. Protein trong đậu phụ thối sẽ được chuyển hóa thành các axit amin hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.

Đậu phụ thối

Hàu chiên trứng sữa

Hàu chiên trứng phổ biến ở Đài Loan đến nỗi bạn có thể tìm thấy chúng từ những gánh hàng rong, xe đẩy cho đến các nhà hàng sang trọng. Nguyên liệu chính là trứng gà, hàu sữa, gia vị. Món ăn này còn được gọi với cái tên thanh mát là món ăn tình yêu vì các cặp đôi mới cưới rất thích món này và đặc biệt yêu thích.

Hàu Đài Loan chiên trứng

Có thể bạn quan tâm: Tour Đài Loan 5 ngày 4 đêm

Bánh dứa

Nếu bạn đã chán đồ mặn và muốn thử một món tráng miệng ngọt ngào, hãy thử món bánh dứa. Vỏ bánh xốp, thơm mùi bơ, bên trong là nhân dứa chua chua ngọt ngọt hòa cùng vị ngọt mát của bí. Bánh dứa không chỉ ăn tại chỗ mà nhiều du khách còn mua về làm quà.

Bánh dứa đài loan

Kem xoài

Nếu bạn đến thăm Đài Loan vào mùa hè nóng nực, hãy thưởng thức một ly kem xoài mát lạnh, ngọt ngọt, món ăn này từng được CNN gợi ý là một trong những món ngon nhất Đặc sản ẩm thực Đài Loan nhất định phải thử. Kem xoài được bán ở nhiều nơi nhưng nổi tiếng nhất là Smoothie House ở phố Yongkang. Kem được bào mỏng như tuyết, bao quanh bởi một lớp sữa đặc óng ánh và những miếng xoài tươi, bên trên là nhân kem béo ngậy tùy thích.

Kem xoài

Bánh crếp

Đây là món ăn vặt bình dân, ngon dễ bắt gặp ở bất cứ đâu trên đất nước Đài Loan. Bánh nhìn có vẻ giòn nhưng khi ăn sẽ có cảm giác hơi dai, quyện với một chút muối. Bánh có nhiều hương vị như trứng, thịt nguội, phomai … Bánh ngon nhất là ăn nóng, nếu dạo quanh chợ đêm bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các xe đẩy, cửa hàng bán loại bánh này và hàng quán. Một cửa hàng bánh crepe nổi tiếng, TianJin Flaky Scallion Pancake, nằm ở đường Yongkang.

Bánh crếp

Chỉ đọc thôi là không đủ, Ẩm thực Đài Loan Bạn phải tận tay ăn thử mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon độc đáo của nó. Món ăn Đài Loan luôn để lại một hương vị xao xuyến trong lòng mỗi du khách. Nếu bạn đang lên kế hoạch đi Du lịch đài loan và cần hỗ trợ thêm thông tin, bạn có thể liên hệ hotline của Vietnam Booking tại 1900 3398.