Kinh nghiệm

Thưởng thức những món ngon “ăn là mê” khi đến với du lịch Bình Định

Đến Du lịch Quy Nhơn – Bình ĐịnhDu khách ngoài việc thưởng ngoạn cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp của biển xanh, nắng vàng và những hòn đảo hoang sơ còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản của địa phương. hoang sơ nhưng đầy yêu thương.


Mắm muối Mỹ An

Được chế biến từ một món quà của biển, nước mắm nhum biển Bình Định mang nhiều hương vị mặn mà đặc trưng đã tạo nên ấn tượng khó phai trong lòng du khách phương xa.


tổng quan du lịch hòa bình


Mắm nấm Bình Định – Ảnh: Internet

Như được biết, cầu gai có rất nhiều loại và để có được nước chấm ngon, người ta phải chọn những con nhím đen, đem về sơ chế rồi chế biến thật kỹ. Để có món nước mắm ngon, người làm cá phải khéo léo vớt thịt nhím biển ra, rắc một lớp muối lên, đậy kín rồi vùi vào tro bếp hoặc đem phơi nắng trong 10 ngày. để 15 ngày cho chín đều.

Sau khi trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ, nước mắm nhím chín sẽ có màu đỏ đục, mùi thơm và đặc sánh. Tuy nhiên, với cách làm thủ công phức tạp, nước mắm Nhum không được ưa chuộng như các loại mắm khác nên khá khó mua và giá thành cao.


Nem chợ huyện

Nem Chợ Huyện có hương vị độc đáo không giống bất kỳ loại nem nào khác, nem Chợ Huyện hấp dẫn thực khách bởi độ dai, chắc, chua dịu ngay khi nếm thử. Nếu món nem tươi ngon đã làm say lòng bao du khách thì món nem nướng trên than hoa, ăn kèm với bánh tráng, chả ram, rau sống, chuối chát, khế chua chấm với nước chấm pha sẵn hoặc nước tương là một tuyệt phẩm. Ẩm thực không ai sánh kịp.


Kinh nghiệm phượt Bình Định


Chợ nem Bình Định – Ảnh: Internet

Khi đi tour du lịch trong nước Đến với Bình Định, du khách có thể dễ dàng mua được vài xâu nem mang về làm quà cho gia đình, bạn bè, một món quà đầy nghĩa tình của người dân đất võ.


Bún tôm Châu Trúc

Đến Du lịch bình định Nếu bạn chưa thử một tô bún tôm Châu Trúc thì coi như bạn chưa đặt chân đến vùng đất này. Với nhiều công đoạn cầu kỳ và trải qua nhiều công đoạn chế biến mới có được một tô bún tôm thơm ngon, chuẩn vị.

Ngay từ khâu chọn tôm, người đầu bếp sẽ phải chọn những con tôm đất tươi sống từ đầm Châu Trúc, làm sạch rồi giã nhuyễn cùng các loại gia vị để tạo nên hương vị đặc trưng. Có người còn cho thêm lòng đỏ trứng gà và rượu trắng để tôm có màu đẹp, thịt đậm đà, khác lạ.

Và để có một tô bún tôm thơm ngon, đậm đà, thanh tao của riêng mình thì ngoài thịt tôm đã được nấu chín, chủ quán sẽ cho vào tô bún, thêm hành tươi, rau thơm, ớt, chanh tươi và nước dùng như vậy. nóng. Món bún tôm độc đáo này thường được ăn kèm với bánh tráng giòn thơm.


Bánh hỏi Diêu Trì

Bánh hỏi được coi là món ăn đặc sản của Du lịch bình địnhPhổ biến và phát triển nhất là ở Diêu Trì bởi nơi đây có cách chế biến và cách ăn rất độc đáo mà không nơi nào có được. Bánh hỏi Diêu Trì thường được ăn kèm với thịt nướng, nhưng ở một số quán, du khách có thể thưởng thức bằng những lời chúc, tấm lòng.


Du lịch bình định có gì hay?


Bánh hỏi Diêu Trì Bình Định – Ảnh: Internet

Đĩa ruột heo ăn kèm với bánh cuốn chính là điểm nhấn tạo nên ấn tượng của món ăn khá giản dị này, ruột heo được bày với những miếng gan dày, lạp xưởng nâu được khoanh bên cạnh những miếng lòng dẻo tạo nên món bánh hỏi. Diêu Trì trở nên ngon lạ thường.


Bún cá Quy Nhơn

Là món ăn mà bất cứ du khách nào đến Bình Định trong hành trình du lịch giá rẻ cũng phải cố gắng.


Du lịch thái bình có gì?


Bún cá Quy Nhơn – Ảnh: Internet

Điểm nổi bật của món bún chả cá Quy Nhơn chính là chả cá được làm từ những con cá thu mập mạp, bóng nhẫy, thịt tươi ngọt và phải đánh sao cho sợi bánh mịn, tròn và dày vừa phải, chan với nước dùng. Nó được nấu từ xương heo và đầu cá thu sao cho thật trong và ngọt tự nhiên.


Rượu Bàu Đá

Rượu Bàu Đá có nồng độ rất cao, hơn 50 độ, để có được rượu ngon, người nấu phải tuân thủ những yêu cầu khắt khe về nước, gạo, men và kinh nghiệm gia truyền. Đặc biệt, khi nấu rượu không nên dùng đồ nhôm để nấu mà phải nấu trong nồi đồng, đậy bằng đất nung, chưng cách thủy bằng lửa nhỏ và chưng trong ống nứa thì rượu mới có mùi thơm đặc trưng.

Nguồn: https://dichvudatphong.com
Danh mục: Kinh nghiệm

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button