Kinh nghiệm

TOP 5 món ăn dân dã nên thử khi đi Quảng Bình

Trên hành trình du lịch Quảng Bình, khi đi qua các tỉnh, du khách sẽ bắt gặp những món đặc sản khó cưỡng mà ít nhiều du khách nên thử một lần. Và du lịch Quảng Bình cũng không ngoại lệ, nếu có dịp đến với xứ sở của những hang động, du khách cũng nên dành thời gian để khám phá những điều hay, những nét độc đáo và hương vị tinh túy bên trong các món ăn. Ăn theo kiểu dân dã của người dân Quảng Bình.


Bột mì

Đến với mảnh đất Quảng Bình mà chưa ăn thử bánh bột lọc thì coi như chưa đến du lịch Quảng Bình. Với cách chế biến khá đơn giản nhưng mang đậm hương vị miền biển, khi mở lớp lá chuối gói bên ngoài bánh, du khách sẽ thấy một màu đỏ nổi bật của tôm được gói trong lớp bột lọc làm từ bột năng. khoai mì óng ánh trong lớp mỡ hành.


Du lịch quảng bình gia

Ăn kèm với bánh là nước mắm có vài lát ớt cho thêm đậm đà. Một đĩa bánh có giá 20.000 đồng. Ngoài ra, du khách cũng có thể thưởng thức món bánh mì kẹp độc đáo của người Quảng Bình trong hành trình du lịch giá rẻbánh bột lọc được bày bán khá nhiều ở chợ Đồng Hới với giá 10.000 đồng.

Xem Thêm : Những trải nghiệm thú vị bạn nên thử ở Singapore


>> Xem thêm: Mua vé máy bay đi Đồng Hới giá rẻ


Bánh gạo lứt

Đây là một món ăn dân dã nhưng có cách chế biến và nguyên liệu khá cầu kỳ. Gạo lứt ngâm khoảng 5 tiếng rồi xay bằng cối đá cho thêm ít muối và hành lá, hẹ thái nhỏ để làm nguyên liệu chính cho món bánh.


Du lịch Quảng Bình có gì?

Bánh gạo lứt thường được thêm vào các nguyên liệu như giá đỗ, tôm, thịt,… để món ăn thêm đậm đà. Thường bánh tét lá cẩm thường được người Quảng Bình ăn vào những ngày mưa, ăn kèm với rau sống và nước mắm ớt.


Cháo canh

Một món ăn dễ nhầm với cháo nhưng không phải, đây là cách mà người Quảng Bình gọi là bột gạo hay bánh canh bột gạo. Tô cháo có màu nước dùng hơi vàng là sự kết hợp của cá, tôm và thịt nạc giúp nước dùng có vị ngọt thanh, không tanh. Với nguyên liệu là cá lóc, người bán sẽ phải luộc sơ qua để gỡ thịt, xào sơ qua cho thấm gia vị rồi mới thả vào nồi nước dùng đang sôi cho đậm đà. Cháo canh thường ăn với bánh chưng được làm từ bột sắn dây trộn với bột gạo. Thường thì cháo canh được ăn kèm với rau xanh xắt nhỏ để giảm cảm giác buồn nôn. Du khách có thể tìm thấy bánh canh ở bất cứ đâu ở Quảng Bình. Giá một tô cháo lòng dao động khoảng 20.000 đồng.


Ốc xào

Một món ăn lạ miệng khác Du lịch quảng bình khiến nhiều du khách tò mò. Đây là món ăn được chế biến với nguyên liệu chính là ốc bươu vàng hoặc ốc xoắn.


Du lịch Quảng Bình An Gia

Thông thường, trước khi chế biến, ốc sẽ được tẩm ướp nhiều loại gia vị cho thấm và khi nấu chín thì cho thêm cùi dừa thái sợi và ớt, xả tươi để ốc có vị siêu cay đặc trưng. Thường thì ốc xào sẽ được ăn kèm với bánh tráng nướng, một đĩa xoài và sung ngâm chua ngọt. Một tô ốc có giá 30.000 đồng


Chặt và xúc bánh tráng

Món ăn này được làm bằng một nguyên liệu khá đặc biệt. Chic Chac được biết đến là một loài trai nhỏ thường sống ở vùng cửa sông. Đây là một món ăn khá lạ nhưng cách làm và chế biến lại giống với món hến cuốn bánh tráng của người Huế.


Du lịch quảng bình

Chắt chắt làm sạch, cho vào chảo xào chín, nêm gia vị vừa ăn. Phần cốt lết được bày với hành phi và rau thơm sau đó cho bắt mắt và thơm. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh tráng để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Kiểm tra các hành trình khác du lịch trong nước để không bỏ lỡ những nét ẩm thực thú vị và hấp dẫn!

Nguồn: https://dichvudatphong.com
Danh mục: Kinh nghiệm

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button