Kinh nghiệm

Top 5 món ăn làm từ dừa “ăn là ghiền” ở Bến Tre

Dừa là đặc sản của tỉnh Bến Tre. Loại cây này có rất nhiều công dụng: lấy nước uống, làm kẹo dừa, xơ dừa có thể kéo thành đồ mỹ nghệ, lá dừa có thể lợp nhà, thân dừa có thể làm cột,… Và chắc chắn nước và cơm dừa cũng là nguyên liệu chính trong các món ăn ở Bến Tre. Nếu có cơ hội Du lịch bến tre, Đừng quên thưởng thức những món ngon làm từ dừa mà Vietnam Booking gợi ý dưới đây.


Cơm dừa

Thực hiện chuyến đi du lịch trong nước Đến Bến Tre mà không ở lại ăn cơm dừa hay tôm rang dừa thì chuyến đi của bạn chưa trọn vẹn. Cơm dừa từ lâu đã trở thành đặc sản của Bến Tre.


Du lịch bến tre


Cơm dừa là món ăn rất nổi tiếng ở Bến Tre – Ảnh sưu tầm

Để làm món này, người ta cho gạo đã vo sạch vào trái dừa, đổ nước dừa tươi vào vừa đủ rồi hấp chín. Muốn cơm dừa ngon phải chọn loại gạo ngon, chắc, dẻo, đặc biệt phải nấu trong trái dừa xiêm nhỏ và đẹp mắt. Cơm khi chín sẽ tỏa ra mùi thơm phức, hạt cơm có vị ngọt và bùi, ăn với tôm mặn là ghiền ngay.


Tôm rang dừa

Đây là một món ăn rất dân dã, thường có mặt trong bữa cơm hàng ngày của mọi gia đình ở Bến Tre. Món ăn này rất dễ chế biến. Tôm đất, tôm bầu hay tôm càng xanh đánh bắt trên sông, sau khi nhặt sạch đuôi, rửa sạch rồi ướp với đường, muối, bột ngọt. Để một lúc cho ngấm rồi đem rang với nước cốt dừa, để lửa nhỏ cho thấm đều.


Du lịch Bến Tre thưởng thức các món ăn làm từ dừa


Tôm rang dừa hút khách nhờ màu sắc bắt mắt, thơm ngon – Ảnh: Internet

Tôm khi chín sẽ chuyển sang màu đỏ gạch, thịt tôm thơm mùi nước dừa, rất ngọt và dai. Sau một ngày tham quan mệt mỏi mà được thưởng thức món ăn này thì đảm bảo sẽ tốt cho sức khỏe.


Gỏi đậu hũ dừa

Gỏi tàu hủ dừa là một món ăn rất nổi tiếng ở Bến Tre, thường có mặt trong các nhà hàng, khách sạn. Nghe có vẻ thanh đạm nhưng lại vô cùng xa xỉ vì nếu làm món này thì phải chặt một cây dừa. Đậu phụ là phần thân non màu trắng trên cùng của cây dừa.


Cẩm nang du lịch Bến Tre


Gỏi tàu hủ dừa có thể làm hài lòng những thực khách khó tính nhất – Ảnh: Internet

Làm món này khá đơn giản. Phần đậu phụ sau khi rửa sạch sẽ được bào mỏng, trộn cùng tôm, thịt, rau răm, tai heo, lạc rang và nước chấm chua ngọt.

Đậu hũ dừa là một món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đi du lịch giá rẻ Đến Bến Tre, du khách nhất định phải thưởng thức món ăn đặc sản này.


Cá lóc sốt dừa

Ở miền Tây không thiếu nắm nhưng nước mắm dừa nghe lạ tai. Nhiều thực khách thường e ngại vì không biết mùi vị ra sao. Nhưng bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì món ăn này cực kỳ ngon và dễ ăn.

Cách làm mắm cá lóc rất dễ, nguyên liệu cũng dễ kiếm. Đầu tiên, nạo dừa để lấy nước cốt đặc, sau đó cho vào nồi nước mắm cá lóc cho đến khi ngập, thêm các gia vị như đường, ớt, hành, tỏi … Sau đó, đem chưng cách thủy cho đến khi sệt lại. cá có độ sệt sệt. . Món ăn khi dọn ra sẽ có một ít ngò gai, húng quế, khế chua lên trên, ăn kèm với giá sống hoặc cù kỳ.


cẩm nang du lịch bến tre hấp dẫn


Đây là món ăn gây thương nhớ cho ai đã từng nếm qua – Ảnh: Báo Dân Việt


Cháo dừa

Một món ăn khác mà bạn phải thử khi Du lịch bến tre cháo dừa. Món ăn này có mặt ở khắp các nhà hàng sang trọng đến bình dân ở Bến Tre vì được nhiều người yêu thích.

Để món cháo dừa đặc và thơm ngon, người đầu bếp thường chọn loại gạo dẻo, nhiều nhựa để nấu. Khi gạo mềm thì bắt đầu cho nước cốt dừa vào khuấy đều. Món này ăn với trứng, tôm hoặc thịt kho nước dừa.

Nguồn: https://dichvudatphong.com
Danh mục: Kinh nghiệm

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button