Trải nghiệm phong cách ẩm thực của du lịch Huế

Ẩm thực là một trong những nguyên nhân làm nên sức hấp dẫn của hành trình du lịch Huế – Đà Nẵng. Trong số các món ăn đặc trưng của Việt Nam, ẩm thực Huế – Đà Nẵng chiếm nhiều nhất. Du khách khi đi du lịch Huế – Đà Nẵng tự túc từ các tour du lịch trong nước thường nghĩ đến việc trải nghiệm ẩm thực Huế nhiều nhất, bởi các món ăn Huế không chỉ tinh tế trong khâu lựa chọn món ăn, phối hợp nguyên liệu, gia vị, cách chế biến mà còn thể hiện trong việc sử dụng các công cụ, nghệ thuật trang trí và cách phục vụ và mời món ăn.

Nhưng đừng để điều đó khiến bạn bỏ lỡ những món ăn độc đáo của Đà Nẵng. Hôm nay, du lịch Vietnam Booking sẽ mang đến cho du khách một cẩm nang ẩm thực thú vị để gợi ý cho du khách trong suốt hành trình Khám phá ẩm thực Huế – Đà Nẵng Tháng 8 là:

Khám phá nét đẹp ẩm thực Huế – Đà Nẵng

Ẩm thực huế

Cơm hến

Là một món ăn dân dã có mặt ở khắp mọi nơi, từ những con ngõ nhỏ cho đến những nhà hàng sang trọng ở cố đô Huế. Cơm hến có hương vị đặc trưng của cơm trắng quyện với thịt hến và nêm nếm gia vị vừa ăn. Cơm hến được dùng với nước mắm và sống để làm tăng hương vị của món ăn

Cơm chay Huế

Khi đến Du lịch huế, vùng đất linh thiêng và cổ kính, du khách nên thử thưởng thức ẩm thực chay xứ Huế. Cơm chay Huế được nhiều du khách biết đến là một bữa ăn vô cùng thanh đạm với nhiều món chay được chế biến từ rau, củ, đậu phụ. Du khách có thể thưởng thức bữa ăn chay ngon miệng tại chùa Từ. Đầm nằm ngay TP.

Bún bò Huế

Đây là linh hồn của ẩm thực Huế, bún bò chính gốc Huế nổi tiếng thơm ngon, đậm đà hương vị của thịt heo, xương và thịt bò hòa quyện với nhau, nêm nếm gia vị vừa ăn, đầy đủ tinh túy. tinh hoa của cố đô Huế.

Bún bò Huế thường được ăn kèm với rau sống. Đặc biệt, hầu như đến bất cứ đâu ở Huế, du khách đều có thể thưởng thức một tô bún bò Huế thơm ngon với giá cả phải chăng.

Bánh canh huế

Bánh canh là một trong những loại bánh hấp dẫn ở Việt Nam, đặc biệt bánh chưng ở Huế có một hương vị đặc trưng đó là nước dùng có màu đỏ gạch cua và tôm, không lỏng cũng không quá đặc.

Sung trộn Huế

Là một món ăn vô cùng dân dã, nhưng sung trộn lại là đặc sản của vùng đất thân quen, mang đậm hương vị ruộng đồng, đầm phá, sông núi vùng đất Cố đô. Và đây cũng là niềm tự hào của người dân xứ Huế. Được làm từ lá sung đặc trưng của Huế, trộn với thịt nạc, tôm luộc, da heo … được nêm nếm gia vị vừa ăn, kèm theo rau thơm, khi thưởng thức, bạn không cần dùng đũa mà bẻ bánh tráng nướng cho vừa ăn. nó. chạm vào.

Chè hẻm

Nếu ở Hà Nội có “36 phố phường” thì Huế cũng có “36 loại chè”. Không ai biết chè hẻm ở Huế có từ bao giờ, những gánh chè thường nằm sâu trong các con hẻm ở Huế với nhiều loại chè khác nhau. Mỗi loại chè đều có hương vị riêng, thơm ngon, tinh tế, rất cầu kỳ như chính con người nơi đây.

Ngoài những loại chè rất phổ biến thì ở Huế còn có một loại chè rất lạ và độc đáo, đó là chè bột lọc heo quay. Khi ăn, món ăn này cho ta một cảm giác rất lạ miệng, vừa có vị mặn ngọt, vừa có vị béo ngậy rất riêng.

Bánh

Bánh khoai, bánh nậm, bánh bột lọc, bánh bèo là những món ăn bình dân nhưng lại là niềm tự hào của người dân xứ Huế. Để thưởng thức những món ăn trên, du khách có thể đến quán Bà Cu trên đường Nguyễn Huệ hoặc quán Bà Đỏ trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm là những quán ngon nhất ở Huế.

Ẩm thực đà nẵng

Mì sợi

Khi đến Tour đà nẵng Thì bạn không thể không thử món mì Quảng, một nét đặc trưng của ẩm thực Đà Thành. Một tô mì Quảng chính hiệu với đủ loại nhân như tôm, bò, gà, heo, ram .. tha hồ cho du khách lựa chọn.

Mì Quảng Đà Nẵng với đặc điểm nổi bật là không có quá nhiều nước như mì Quảng ở những nơi khác, được ăn kèm với bánh tráng nướng, một đặc trưng của ẩm thực Quảng Nam.

Bánh tráng cuốn thịt ba chỉ

Một đĩa thịt heo nạc với lớp mỡ xen kẽ đủ để miếng thịt không bị khô, không bị ngấy. Ăn kèm với các loại rau sống gồm xà lách, ngò gai, tía tô, xà lách, .. và các loại rau sống thái mỏng. Cuốn chung một lớp bánh tráng, chấm vào nước mắm nêm đậm đà hương biển.

Đây được coi là một món ăn khá tinh tế và là một món nhất định phải thử khi đến Du lịch Huế-Hội An-Đà Nẵng tự túc.

đồ ăn biển

Đà Nẵng là thành phố biển xinh đẹp, đến Đà Nẵng mà không ăn hải sản thì quả là đáng tiếc. Đến các quán hải sản ở Đà Nẵng, du khách sẽ đến vựa hải sản tươi sống để lựa chọn loại hải sản ưng ý để ăn, sau đó, những loại hải sản đã chọn sẽ được đưa vào bếp để chế biến ngay tại chỗ.

Qua bài viết chia sẻ những kinh nghiệm hữu ích về Du lịch ẩm thực huế. Vietnambooking mong rằng bạn sẽ có những mẹo hay và kiến ​​thức để khám phá những vùng đất nổi tiếng của miền Trung Việt Nam. Chúc bạn luôn có những kỳ nghỉ và chuyến du lịch thật tuyệt vời!